Restaurant Le Nostradamus - Agen

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Le menu du marché et le menu astre  sont en bas de cette page.

Pour midi : commande avant 10 heures

Retrait de 11h45 à 13 h00

Pour le Soir : Commande avant 12  heures.

Retrait de 12h00 à 17h50

les Menus

                                                       carte à emporter

 

LE MIDI : du mardi au dimanche  (Commande avant 10 h)

LE SOIR :  du jeudi au samedi     (commande avant 12 h)

retrait de  11 h 45  à 13 h 00 et de 12 à 17 h 50

 

Menu du marché à 19 € 

du mardi 2 au samedi 06 Mars.

 

Salade Bretonne : pomme de terre, andouillette, vinaigrette de cidre, pomme croûtons...
 
ou
 
 velouté du moment
 
*
Pavé de cabillaud rôti, crème de crevette grise, mousseline de choux fleurs au lard fumé
et choux fleur poêlés
 
*
Sur un sablé sarrasin, crémeux au chocolat noir, coque chocolat et chantilly sarrasin
 
  *
pain  maison.
 
 
Menu Astre à 29 €
 
du mardi 2  au jeudi 4.
 
 

Assortiment de sushi maison comme à "Kyoto"

ou

Soupe japonaise Boeur et légumes.

*

Aiguilettes de canard Yakitori aux agrumes, wok de légumes.

*

Tarte Pistache - Griotte et chantilly mascarpone-yuzu.

pain : baguette  de pain maison

 

Menu Révèlation à 31 €

du vendredi 5 au dimanche 7 

 

Pressé de Foie gras aux poires, safran du lot garonne et jurançon.

*

Supréme de Volaille, créme de morilles au vin jaune et asperges blanches.

*

Macaron chocolat blanc,  ylang-ylang, passion et banane rôties.

 

Toute l'équipe du Nostradamus vous remercie pour votre soutien 

 
Après un test ce weekend, suite aux nouvelles restrictions, nous réduisons un peu la carte pour que ce soit plus facile à réchauffer pour vous à la maison mais aussi pour une meilleure gestion des stocks.

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