Restaurant Le Nostradamus - Agen

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EMPORTER  / 06.28.46.40.15

pour le Midi (du mardi au samedi) : Commande  jusqu'a 11h00 pour le menu du marché retrait de 11h30 à 13h00 / pour dimanche midi à commander la veille 

Pour le Soir (du jeudi au samedi) : Commande jusqu'à 16h 00 le jour même,  retrait de 18h30 à 20h30

 

 

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Menu à Emporter

Le 28-05-2020

 

Le midi en semaine 19€50

à récuperer de 12h00 à 12h30

Tartare de thon à la provençale et sablé parmesan

Viande ( en préparation)

Panacotta vanille-fraise

le soir en semaine et samedi entier 30 €

à récuperer de 19h30 à 20h00

Tartare de thon à la provençal et sablé parmesan

Longe de Veau rôti au sautoir, carottes fondantes et son tartare , jus tranché à l'huile de café et kumquat confite                

Moelleux au chocolat

Menu de dimanche midi à 33 € à emporter à recuper à 12h00

Sur une mousse de carotte des sables à l’huile de noisette, œuf parfait de la ferme du Cabier, copeau de foie gras fumé et salade d’herbes

Filet de Dorade contisé au citron confit, boulgour cuisiné comme une paëlla et encorné à la plancha.

Dans l’esprit d’un gâteau Basque, crémeux au chocolat saint Domingue et piment d’Espelette, cerise pochée au jus de griotte .

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